|
|
|
иван-чай
|
Кипрей - растение, в изобилии произрастающее в окрестностях Старого Киркино.
нтересна история русского названия кипрея - иван-чай. Первое время на Руси чай был довольно дорогим напитком и его порой подделывали в с.Копорье бывшей Петербургской губернии, наживая на этом немалые деньги. При этом со времен Екатерины II больше всего изготавливали "копорского чая" - из листьев кипрея. Листья обдавали кипятком и скручивали. Настой их имел приятный вкус, но качеств настоящего чая был, конечно, лишен. С тех пор кипрей и напиток из него так и прозвали иван-чаем.
�юль 2007
|
|
| Оценить этот файл (текущий рейтинг: 3.4 / 5 - Голосов: 55) |
|
|
|
|
|
|
